Dalam mencapai matlamat jabatan, Jabatan Tenaga Kerja Sabah melaksanakan dua fungsi utama seperti berikut:-

 FUNGSI PENGURUSAN

• Menyelia, mengawasi dan mengawal perjalanan jentera pentadbiran am jabatan;
• Melatih pegawai dan kakitangan;
• Menjalankan penyelidikan dan perancangan

FUNGSI OPERASI  

• Pemeriksaan Berkanun
• Pemeriksaan Pematuhan Perumahan Pekerja
• Siasatan Aduan Perburuhan
• Perbicaraan Tuntutan Di Mahkamah Buruh
• Konsultasi Dan Khidmat Nasihat Perburuhan
• Kompaun Dan Pendakwaan
• Pentadbiran Agensi Pekerjaan Swasta
• Pengeluaran Permit Perburuhan
• Pengurusan Penggajian Pekerja Asing
• Pentadbiran Pampasan Pekerja Asing
• Perakuan Kelayakan Untuk Perumahan Di Sektor Perladangan
• Siasatan Dan Pengawasan Anti-Penyeludupan Migran
• Operasi Penguatkuasaan